答：

一、增值税

因不属于应税交易的范畴，不计提销项税额，但因属于“非正常损失，需作进项税额转出；

文件依据：

（一）《增值税法》第二十二条第三项：非正常损失项目对应的进项税额；

（二）《增值税法实施条例》第十九条第一款：增值税法第二十二条第三项所称非正常损失，是指因管理不善造成货物被盗、丢失、霉烂变质，以及因违反法律法规造成货物或者不动产被依法没收、销毁、拆除等情形。

二、企业所得税

不得在税前扣除，应做纳税调增。

文件依据：

《企业所得税法》第十条第四款：罚金、罚款和被没收财物的损失；